Een kapotte koffiemachine kan een ware nachtmerrie zijn voor koffieliefhebbers. Gelukkig zijn er manieren om toch nog van een heerlijk bakje koffie te genieten, zelfs als je koffiemachine het heeft begeven. In dit artikel lees je handige tips en trucs om een lekker kopje koffie te zetten, ook zonder je vertrouwde koffiemachine.
Maak gebruik van de filter methode
Een van de eenvoudigste manieren is door gebruik te maken van een simpele filtermethode. Neem een koffiefilter en vul deze met gemalen koffie. Hang het filter boven een mok of kop en giet langzaam heet water over de koffie. Laat het water door het filter lopen en geniet van je zelfgemaakte kopje koffie.
Heb je geduld? Probeer de cold brew methode
Voeg grof gemalen koffie toe aan een pot of fles (ongeveer 1 kopje koffie per 4 kopjes water). Giet koud water over de gemalen koffie en roer goed om ervoor te zorgen dat alle koffie doordrenkt is. Laat het mengsel 12-24 uur in de koelkast staan. Filter de koffie vervolgens door een fijnmazig filter of kaasdoek en giet het in een schone fles.
Serveer de koffie met ijs of verdun het met water of melk naar smaak. Zo maak je een lekker kopje zonder een warmtebron!
Kies voor de french press
Een andere optie is het gebruik van een French press. Hierbij voeg je gemalen koffie toe aan heet water in de French press, laat het geheel enkele minuten trekken en druk vervolgens de koffie met het filter naar beneden. Dit zorgt voor een rijkere en vollere smaak dan bij de filtermethode.
Koffie zetten met een percolator
Als je een liefhebber bent van espresso en je espressomachine is stuk, kun je toch genieten van een heerlijke espresso door gebruik te maken van een percolator. Vul de onderkant van de percolator met water en voeg gemalen koffie toe aan het filtermandje. Zet de percolator op het fornuis en laat het water langzaam naar boven borrelen. Het resultaat is een intense en smaakvolle espresso, zonder dat je een espressomachine nodig hebt.
Hou je van een intense koffiesmaak? Probeer dan eens turkse koffie
Een andere optie is om eens turkse koffie uit te proberen. De smaak van turkse koffie is erg intens en het is nog eens heel makkelijk te maken ook. Zet een pannetje op een van je inductiekookplaten. Voeg daarna een kopje water toe en een eetlepel turkse koffie. Mix dit met een lepel. Laat het pannetje op de plaat staan tot het bijna kookt. Daarna is het genieten maar!
Een kapotte koffiemachine hoeft niet het einde te betekenen van je dagelijkse kopje koffie. Door creatief te zijn en gebruik te maken van verschillende zetmethoden kun je alsnog van een lekker bakje genieten! Heb je toch een nieuw koffieapparaat nodig? Neem eens een kijkje bij ATAG voor kwalitatief keukenapparatuur!